福祉施設給食
- HOME
- 福祉施設給食
高齢者や障がい者の健康と
笑顔を支える給食サービス
株式会社パワフルライフの福祉施設給食サービスは、高齢者や障がい者の皆様に、毎日の食事を通じて健康と幸福をお届けすることを目指しています。食事は単に栄養を摂取するためだけでなく、生活の楽しみや活力の源でもあります。私たちは、施設での生活がより充実したものとなるよう、食事を通じたサポートを提供しています。
当社の給食サービスは、栄養バランスを最優先に考え、食べやすさや美味しさを追求した食事を提供します。高齢者や障がい者特有の栄養ニーズに応じたメニュー開発を行い、嚥下機能が低下した方や咀嚼に不安のある方でも安心して召し上がれるように、食材の調理法や食事の形状にも工夫を凝らしています。また、栄養士と調理師が密に連携し、季節の食材を取り入れた彩り豊かな料理を提供することで、食べる楽しみを引き出します。
サービスの特徴
株式会社パワフルライフの福祉施設給食サービスは、
高齢者や障がい者の方々が日々の食事を安心して楽しめるよう、
あらゆる側面から配慮を施した給食を提供しています。
食べやすさへの配慮
高齢者や障がい者の嚥下機能や咀嚼力は個々に異なり、年齢や健康状態に大きく影響されます。当社の給食サービスでは、食事の形状や硬さを調整し、柔らかく仕上げた料理やペースト状の食事を提供するなど、食べやすさを最優先に考えた調理法を取り入れています。
栄養バランスの管理
高齢者や障がい者に必要な栄養素は、若年層とは異なります。特にたんぱく質やビタミン、ミネラルの摂取が重要です。当社のサービスでは、管理栄養士が監修したメニューを提供し、カロリー、塩分、たんぱく質などの栄養バランスを細かく管理しています。
季節感を大切に
四季折々の食材を使用したメニューを通じて、季節の移ろいを食事から感じていただけるよう工夫しています。旬の食材をふんだんに使った料理は、栄養価が高いだけでなく、食事の時間をより豊かにし、高齢者や障がい者の方々に日々の楽しみを提供します。
安心・安全な提供体制
当社の調理施設は、厳しい衛生管理基準をクリアしており、食材の選定から調理、配膳に至るまで、すべての工程で安全を徹底しています。定期的な検査やスタッフの衛生教育を通じて、常に高い衛生レベルを維持し、高齢者や障がい者の皆様に安心して食事を提供できる体制を整えています。
STEP.01
ご相談・ヒアリング
施設のニーズや利用者様の健康状態を詳しく伺い、最適な給食プランを提案します。施設の規模や特性に応じた柔軟な対応が可能です。
STEP.02
メニューの作成・提案
栄養士が栄養バランスや食べやすさを考慮したメニューを作成し、施設の要望に合わせて提案します。季節感を大切にし、飽きのこない食事を提供します。
STEP.03
調理・配膳
四季を感じる献立で行事食から各地の郷土料理と施設のスケジュールに合わせた柔軟な調理・配膳が可能です。
STEP.04
フィードバックと改善
施設からのフィードバックを収集し、サービスやメニューの改善を行います。利用者様の満足度を最優先に、常に質の向上を目指しています。
よくあるご質問
高齢者や障がい者のための給食サービスでは、どのような栄養管理が行われていますか？
当社の給食サービスでは、高齢者や障がい者に必要な栄養素をしっかりと管理しています。特に、たんぱく質、ビタミン、ミネラルのバランスを重視し、管理栄養士が監修したメニューを提供します。また、カロリーや塩分を調整し、各利用者の健康状態に合わせた栄養管理を行っています。
嚥下機能や咀嚼に問題がある方でも、安心して食事を楽しめますか？
はい、嚥下機能や咀嚼力に問題がある方にも配慮した調理を行っています。柔らかい食事やペースト状の料理を提供することで、安心して召し上がっていただけるよう工夫しています。また、食事の形状や硬さを個々のニーズに合わせて調整しています。
季節の変化を感じられるメニューは提供されますか？
はい、四季折々の食材を使用したメニューを提供し、季節の移ろいを感じられるよう工夫しています。旬の食材を取り入れた彩り豊かな料理は、栄養価が高いだけでなく、食べる楽しみを提供し、食事の時間をより豊かなものにします。
導入実績
当社の老人福祉施設給食サービスは、多くの福祉施設で採用されており、利用者様から高い評価をいただいています。具体的な導入事例では、食事を通じて健康状態が改善したケースや、「毎日の食事が楽しみになった」というお声が寄せられています。信頼と実績を持つサービスとして、これからも高齢者の皆様の食生活を支えてまいります。
特別養護老人ホーム、介護老人保健施設、デイサービスセンター、グループホーム、養護老人ホーム、軽費老人ホーム、障がい者福祉施設、障がい者就労支援施設（A型・B型）、生活介護施設、障がい者グループホーム、自立支援施設、短期入所施設（ショートステイ）など幅広い福祉施設にご対応しております。